〒420-0839

静岡県静岡市葵区鷹匠 1-3-5

メゾンフィール鷹匠 1階

エピキュリアン

ÉPICURIEN 

パート、アルバイトスタッフを

募集しております

興味のある方はお店までご連絡ください

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TEL  054-204-6888

FAX  054-204-6877

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©2017 ÉPICURIEN 

シェフの​

​伊藤 洋と申します。

静岡に来て10年が過ぎ、

静岡鷹匠という地に

レストランを開業する事を

決めたのは、

なにより

ここ静岡が好きだからです。

温暖な気候。

住みやすい落ち着いた街。

良質な食材たち…

しかしながら

食材も人材も

流出しがちな現在。

魅力的で素敵なオトナが

集まり、

それを見ている若者たちが

惹きつけられ

いつか、ああなりたい、

とプラスのサイクルが

できあがれば…

日本の人口が

減少し続けている今

街が元気に、魅力的であることが

ヒトを引きつけ

更なる発展を促すのではないか、

そして

当店が少しでも

そのお役に立てるように、

魅力的な場所だな、

素敵なお店だね、と

感じていただけるように。

若輩者ながら

そんなことを想い

励んでいます。

貴方の人生が

彩り豊かなものに。

当店、エピキュリアンが

少しでもその

お役に立てれば、

幸いです。

シェフ
伊藤 洋
Hiroshi  Itoh
​略歴

千葉県生まれ

20歳より料理の道へ

       都内ホテル、レストランを経て

25歳 渡仏、レストランガイド2ツ星

      獲得レストランほかで研鑽

29歳 日本平ホテル

36歳 静岡県立美術館

                         レストランシェフ

40歳 静岡鷹匠にて独立開業